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CROTTIN DE VACHE

fromage "ancestral" de vache

Levain de kéfir

Vous pouvez tres facilement produire votre levain pour faire du pain.

Ingrédients :

- 30g de farine

- 30g de boisseau kéfir d'eau (ou utiliser l'eau de conservation des grains au repos)

- 24h plus tard la pate a fait des bulles et a gonflé un peu, y rajouter 30g de farine et 30g d'eau, mélanger bien

- le levain doit monter  dans votre bocal si il est bien réussi

Voila donc votre levain fait maison pour fabriquer votre pain !

Il n'y a pas d'arrière gout de kéfir, simplement le gout du levain !

Kéfir au jus de tomate

            un très bon apéritif sans alcool !  idéal pour l'été ............très frais !

Ingrédients :

- 1 litre de jus de tomates pressées (utiliser des tomates fraiches....de votre jardin)

- ajouter 2 pruneaux (ou figues)

- eventuellement 1 c à café de sucre 

- 6 c à soupe de grains de kéfir

- rajouter un peu de sel de céleri avant de servir

Faire macérer 48h comme pour les autres préparations.

Placer au réfrigerateur et servir frais !

Bien rincer les grains de kéfir si vous voulez vous en resservir.

KEFIR au jus d'orange

Pour l'été, rien de plus désalterant que le kéfir au jus de fruits.

Ici on utlisera du jus d'orange

ingredients :

- 1 litre de jus d'orange

- 3 pruneaux (ou figues)

- 2 c à café de sucre

- 6 c à soue de grains de kéfir

Laisser macérer 48h comme pour les autres préparations.

Placer au réfrigérateur et servez frais !

HUILES ESSENTIELLES ET ................CHEVEUX

Pour la plupart des femmes, les cheveux sont souvent considérés comme un atout majeur de leur physique.

Notre chevelure est notre plus belle parure et nous l’adaptons et la changeons au gré de nos humeurs ou des situations.

Voici quelques huiles essentielles à adapter en fonction de votre cas.

Vous pouvez ajouter une goutte de l’huile que vous choisirez à votre shampoing ou fabriquer votre propre shampoing aromatique personnalisé avec les quelques produits suivants :

- 1 litre d’eau douce chaude

- 100 ml de base lavante neutre

- 20 à 40 gouttes de Solub HE (émulsionnant naturel)

-  l’huile essentielle de votre choix  (20 gouttes  pour un adulte, 10 gouttes pour enfant de 5 à 12 ans)

Mélangez vigoureusement et n’oubliez pas de secouer avant chaque shampoing.  

Pour cheveux cassants

 La Camomille, la Lavande (qui est anti-séborrhéique), l’huile essentielle de Santal et celle de Sauge Sclarée.

 
Pour les cheveux fourchus

L’huile essentielle de Bois de rose et de Santal.

 
Pour les cheveux gras

Les huiles essentielles de Citron, Cyprès, Lavande (qui est aussi anti-poux) et de Romarin.

 
Pour les cheveux secs

Les huiles essentielles de Géranium, de Lavande, de Romarin, de Santal et de Ylang Ylang.

 
Pour les cheveux à pellicules

Les huiles essentielles d’Arbre à Thé, de Bay de Saint Thomas, de Bergamote, de Cade, de Cèdre de l’Atlas (qui régule la production de séborrhée), d’Eucalyptus citronnée, d’Orange, de Palmarosa et de Romarin.

 
Chute de cheveux

Contre la chute de cheveux, vous pouvez utiliser les huiles essentielles de Bay de Saint Thomas(elle renforce la micro circulation sanguine du bulbe), de Carotte (stimule la pousse), de Cannelle (qui stimule la circulation sanguine du cuir chevelu), de Pin Sylvestre et de Sauge sclarée.

Enfin, n’oubliez pas que, même pour les cheveux,

..... il convient de faire les tests d’essais pour déceler une éventuelle allergie et prendre toutes les précautions si vous êtes

enceinte ou si vous allaitez. Voir les précautions d’emploi ici.

les huiles naturelles pour la beauté des cheveux

Un autre moyen d’entretenir vos cheveux pour pas très cher et de façon naturelle est l’utilisation des huiles naturelles.

Voici une liste de quelques des huiles recommandées pour les cheveux :

    - L’huile de ricin : Riche en vitamine E, elle est particulièrement conseillée pour les cheveux fourchus, secs ou cassants. Elle nourrit, fortifie et protège. Elle est aussi bonne pour les cheveux que les ongles ou même les cils !

    - L’huile de jojoba : elle hydrate et nourrit le cuir chevelu et empêche la formation des pellicules.

    - L’huile de monoï : elle est anti-pelliculaire, nourrit et répare les cheveux desséchés ou abîmés.

    - L’huile de coco : Très riche en acide gras, elle convient parfaitement aux cheveux très secs.

    - L’huile d’Argan : Elle aussi riche en vitamine E, elle protège, répare et renforce les cheveux secs.

 

Enfin, pour celles qui aiment les parfums des îles,

je vous conseille d’essayer Beurre de karité et huile de coco ! Nourrissant et lissant, ce soin est excellent pour les cheveux secs et longs,

en particulier pour les pointes abîmées et son parfum est IRRESISTIBLE !

3 HUILES INDISPENSABLES POUR AFFRONTER L'HIVER

Très efficaces, elles nécessitent néanmoins une connaissance minimale pour leur utilisation.

- EUCALYPTUS (Eucalyptus radiata) ............................ Sinusite, bronchite, toux, rhinopharyngite

- RAVINTSARA (Cinnamomum camphora) ..................... grippe, zona, insomnie

- PIN SYLVESTRE (Pinus sylvestris) ............................ Bronchite, sinusite, asthme, fatigue

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 PREVENTION DES ETATS GRIPPAUX

quelques gouttes d’eucalyptus, de lavande et de pin sylvestre, dans un diffuseur d'huiles essentielles à brancher 1 heure avant le coucher en prévention

ou toute la nuit en cas de crise. Il permettra d’aseptiser naturellement l’atmosphère,

un secret de grand-mère : un bain chaud dans lequel vous aurez ajouté de 5 à 8 gouttes d’huiles essentielles de lavande.

Idéal en prévention, il est aussi relaxant et détressant. 

Attention à l’utilisation des huiles essentielles pour le bain : la lavande est la seule qui peut être ajoutée directement dans l’eau. Toutes les autres doivent absolument être diluées.

D'une manière générale, la « reine de l'hiver » est l'huile essentielle de ravintsara.

Elle est antivirale par excellence (grippe, gastroentérite, varicelle, herpès…) et immunostimulante (augmente la fabrication des anticorps).

Elle est très bien tolérée sur la peau, même pure, à partir de 4 ans.

Déposée sur les avant-bras, elle pénètre immédiatement dans le sang et opère ses propriétés de défense dans tout l'organisme.

Il y a aussi celle d'Eucalyptus radié, pour les grands et les petits, très appréciée dans tous les problèmes de rhume, sinusite, bronchite… celle de tea tree très active sur les virus notamment celui de la grippe H1N1.

QUELQUES HUILES EN DIFFUSION POUR 

LES VOIES RESPIRATOIRES

Pour dégager les voies respiratoires :

- Eucalyptus globuleux
- Eucalyptus mentholé
- Eucalyptus officinal
- Genévrier commun érigé
- Hélichryse à capitules nus
- Lavande aspic
- Marjolaine des jardins
- Menthe poivrée 
- Myrte commun vert
- Niaouli
- Palmarosa
- Pin maritime
- Pin sylvestre
- Romarin à cinéole
- Romarin à verbénone
- Tea tree
- Thym vulgaire à linalol
- Thym vulgaire à thujanol

Pour une action désinfectante et assainissante:

- Citron vert zestes
- Eucalyptus globuleux
- Eucalyptus officinal
- Laurier noble
- Ravensare aromatique feuilles
- Ravintsara

HUILE DE MASSAGE CONTRE LES DOULEURS ET RAIDEURS DE LA NUQUE

Dans 20 ml d’huile végétale de millepertuis, ajoutez :

- 5 gouttes d’huile essentielle de Camomille romaine

- 15 gouttes d’huile essentielle de Ravintsara

- 10 gouttes d’huile essentielle d’Eucalyptus citronné

Quelques gouttes du mélange en massage doux puis énergique des muscles dorsaux et cervicaux.

COMBATTRE LA GASTRO-ENTERITE

Un mélange de plusieurs huiles essentielles :

- 10 ml de carvi,

- 1 ml de cumin,

- 5 ml de coriandre,

- 10 ml de muscade

- 5 ml de lavande ou de lavandin.

Appliquez 20 gouttes de ce mélange sur le ventre en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Un geste efficace en prévention mais aussi en traitement, si les premiers symptômes se font déjà sentir.